Meist nur sehr kleine Parzellen bewirtschaften die 400 Traubenlieferanten der Genossenschaft Bottwartaler Winzer eG, die in Großbottwar ansässig ist. Sie erzeugen mit Bedacht, Sorgfalt und Liebe nur bestes und gesundes Traubengut. Beste Voraussetzungen, um höchste Qualitäten, hochwertige Alltagsweine und exklusive Jahrgänge individuell auszubauen. Die Weinbauern sehen sich in einer langen Tradition: die erste Urkunde eines Weinberg-Besitzerwechsels datiert aufs Jahr 950. Auch heute noch kommen klassische Anbaumethoden in den Weinbergen zum Einsatz, wobei man auf viel Handarbeit setzt und zugunsten einer hohen Traubenqualität die Erträge reduziert.